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當(dāng)前位置:首頁產(chǎn)品中心專用儀器儀表DP-JMG-III面筋數(shù)測定儀/雙頭面筋測定儀/面筋洗滌儀

面筋數(shù)測定儀/雙頭面筋測定儀/面筋洗滌儀

產(chǎn)品簡介

面筋洗滌儀是我公司吸收外產(chǎn)品之優(yōu)點,結(jié)合我實際情研制的種測定小麥中面筋含量的洗滌儀器,采用雙洗滌頭,可同事洗滌兩個粉樣,尚屬內(nèi)*。

產(chǎn)品型號:DP-JMG-III
更新時間:2016-10-27
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
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面筋數(shù)測定儀/雙頭面筋測定儀/面筋洗滌儀/雙頭面筋測定儀型號:DP-JMG-III (新標(biāo))

面筋洗滌儀是我公司吸收外產(chǎn)品之優(yōu)點,結(jié)合我實際情研制的種測定小麥中面筋含量的洗滌儀器,采用雙洗滌頭,可同事洗滌兩個粉樣,尚屬內(nèi)*。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外觀新穎美觀,采用開關(guān)面板,操作方便,自動化成都等特點。

  雙頭面筋測定儀DP-JMG-III型外觀以現(xiàn)代的理念行人性化,更具現(xiàn)代特色;該儀器是內(nèi)在面筋測定儀上采用的單片機控制和面、洗滌、時間設(shè)定等能。性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度,使用戶能更加方便的行樣品分析,它由DP-JMG-III型雙頭面筋測定儀主機、DP-JMGZ面筋數(shù)測定儀、面筋烘干儀三分組成??纱_測定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量(面筋數(shù))及面筋吸水率,特別適合樣品量多的用戶,適用于小麥粉、顆粒粉或麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構(gòu)等。是由我公司根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量2分:儀器法測定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉  面筋含量4分:快速干燥法測定干面筋》新家標(biāo)準(zhǔn)研制。

面筋數(shù)=留存在篩板上濕面筋重量(g)/濕面筋重量(g)×100%

  面筋數(shù)與面筋筋力的強弱成正比。面筋的筋力越強則只有很少的面筋通過篩網(wǎng).面筋數(shù)越大;如果面筋的筋力越弱,穿過篩板的數(shù)量越多.面筋數(shù)越小面筋測量系統(tǒng)可以在10 min內(nèi)測出濕面筋含量及面筋數(shù)法Grootenboer研究發(fā)現(xiàn)小麥的麥粉面筋數(shù)與面粉面筋數(shù)存在定關(guān)系.小麥麥粉面筋數(shù)比面粉面筋數(shù)般低20個單位 .根據(jù)這研究本研究基本可以推斷優(yōu)質(zhì)小麥的面筋數(shù)與穩(wěn)定時間也存在相關(guān)性”

  術(shù) 參 數(shù):
(執(zhí)行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008)
 
 攪拌器轉(zhuǎn)速   120 r/min±2r/min
 細洗滌網(wǎng)規(guī)格   篩孔為80µm(200>目)金屬篩 
 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格   篩孔為800µm(26目)金屬篩 
 洗滌液流量   50~56ml
 和面時間   5~75s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào)) 
 洗滌時間   1min~15min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)) 
 洗杯內(nèi)徑   54 mm 
 洗滌試樣量   10g (每個洗杯) 
 作電壓   AC220V   50Hz 
 整機重量   18kg
 外形尺寸  ?。?85×290×310)mm 
主機配置:
 
 電機
  采用雙電機(可以切換)
 
 蠕動泵
  水量更確,更穩(wěn)定
 
 單片機
  無需重復(fù)設(shè)置,自動保存
 

原理
  濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。定量的小麥粉、顆粒粉或麥粉加定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或麥粉中濕面筋的含量及面筋數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

2.

 

其它
 
 
 
商品名稱:熱膨脹系數(shù)測定儀/熱膨脹系數(shù)檢測儀/熱膨脹系數(shù)測試儀
商品型號:DP-ZRPY系列
 

熱膨脹系數(shù)測定儀/熱膨脹系數(shù)檢測儀/熱膨脹系數(shù)測試儀   型號:DP-ZRPY系列

該儀器滿足GB/T3074.4石墨電熱膨脹系數(shù)(CTE)測定方法,用于測定石墨炭素材料在受熱焙燒過程中的膨脹和收縮性能,也適用于金屬材料,陶瓷、玻璃、釉料、耐火材料等的測定。
可根據(jù)用戶要求選配通氣氛保護或抽真空(選配裝置,費用另計)。
熱膨脹系數(shù)測定儀主要參數(shù):
1、zui爐溫:1000℃,1400℃,1600℃。
2、升溫速度0-20度/分可調(diào),微電腦程序控溫,控溫度 ±1℃;
3、測定變形范圍:±2.5mm。
4、位移傳感器靈敏度0.1um,測量度0.5 um, 自動校正量程;
5、計算機自動計算膨脹系數(shù)、體膨脹、線性膨脹量。
6、自動記錄、存儲、打印數(shù)椐,打印溫度-膨脹系數(shù)曲線。
溫度間距自由設(shè)定,zui小間距1℃。
7、自動計算補償系數(shù)并自動補償,也可人修正。
8、試樣尺寸:Ф6~10×50mm、10×10×50mm,
9、采用直線軸承傳動,實現(xiàn)膨脹值無磨擦傳遞,傳動度及重復(fù)性。
10、系統(tǒng)測量誤差:±0.1-0.5%。
11、電源:220V,2KW
12、DP-ZRPY膨脹儀連計算機自動控溫、記錄、存儲、打印數(shù)椐,打印溫度-膨脹系數(shù)曲線。所有試驗操作均由計算機界面成,操作方便易學(xué)并提供套軟件。
www.51298264.com

北京亞歐德鵬科有限公司

 

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